七娘媽生出鳥母:臺南做十六歲

【編輯室】出鳥母實為出鳥母宮,鳥母為姐母之訛變,泛指床母、姐母、婆姐、註生娘娘、七娘媽等庇護孩童,祭祀需化「姐母衣」之女性神祇。出姐母宮即是脫離婆姐、姐母的庇護,祭祀眾姐母為每年農曆七月七日七夕的重要儀式,也於此時為年滿十六歲男丁辦理成年的通關儀式 (rite of passage),象徵平安成長、自此成年,可以獨立前行。以七夕作為成年禮的核心時節,並非僅見於台南,各地儀式內涵不一而足,只是伴隨著台南市政府的觀光政策,形成嶄新發展面貌,也促使做十六歲由個體成長儀式邁向團體成年禮的集體儀式概念,有其特殊性。以下文字摘引自府城地方文史工作者謝奇峰老師所撰專書《七娘媽生・做十六歲》,以為簡介節俗。(溫宗翰)

圖文/謝奇峰 ( 大臺南文化研究員、臺南大學臺灣文化研究所碩士生)

臺南是臺灣歷史古城,府城是臺灣歷史的發源地,臺南市以歷史涵養、眾多文化古蹟、民俗文化,於2010年以「文化首都」之名,升格為直轄市。

300多年來,農曆七月七日的七夕就是一個浪漫的節日,婦女們會在月下設香案,備針線、花粉、瓜果、胭脂祭拜織女,對月引線穿針,希望能祈得如她的天生麗質與慧心巧手,稱為「乞巧會」,後織女星被神格化稱為七星娘娘,尊稱為七娘媽,七夕當天是七娘媽的壽誕,全臺南中北都有為其祝壽的風俗。臺南市得天獨厚還有一間專祀七娘媽的開隆宮。

專祀七娘媽的臺南市開隆宮

七娘媽

「做16歲」習俗在臺灣南中北都有流通,從全國各地方志看來,鹽水、鹿港、萬華西邊沿海各港區原都有其風俗,原是府城西門外五條港區碼頭苦力(搬運工)未滿16歲的童工只能領半薪,為領取全薪的大人錢,七夕當天必須在家裡做16歲儀式,並公開宴請工頭與親朋好友齊來見證,公告周知我的小孩已經成年了! 以後可以領全薪的大人錢。

時至今日,隨著時代背景不斷轉換,做16歲的對象也有階段性的不同,從最早只有男生在做,到中期只有長男與長女才有此福分,到現在已不分長男與長女每個少年都可以做,做16歲的地點也從最早的在家做,後到開隆宮、臨水夫人廟去做,到最近百花齊放,大臺南地區共有10間廟宇都來共襄盛舉,辦理做16歲成年禮的活動,更延伸到下營區、東山區,做成年禮的儀式也從個人做,發展到團體一起做,到後來又鼓勵回歸在家做,希能從中學習儀式的形式及意義,了解傳統民俗文化的精神內涵。

「做16歲」象徵青少年「轉大人」後,將邁向人生另一新階段

16 歲是一個充滿希望的年齡,青少年「轉大人」後,將邁向人生另一新階段,經過儀式後要有「感恩、獨立、擔當」的體認,更要能明辨是非、為自己的行為負責。 人從出生、成年、結婚,一直到最後的喪葬,成年恰好是中間人生的一大轉捩點,是我們生命禮俗中非常重要的生命歷程。人生每個階段都會舉行一個盛大的儀式,來慶祝所謂通過這個關卡。成年禮就是其中的一種過渡儀式,通過這一個隆重儀式後,才會被認定為成年人,在傳統禮儀就有「冠禮」、「筓禮」,藉由儀式中莊嚴的氣氛,使成年者感受到被重視,也由長輩的諄諄教誨中,激勵自己做個成熟穩重、獨立自主的人,從此以後已是有完全的行為能力,必須為自己的行為負責。

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農曆七月七日的七夕就是一個浪漫的節日,又稱為「乞巧會」

1999年起,台南市政府文化局為保存府城傳統民俗的記憶,積極推動規劃七夕節並結合國際性的藝術表演,舉辦「府城七夕16歲藝術節」而成為全國性的觀光活動,2013年「臺南愛情城市七夕嘉年華」,以七夕愛情故事的創新手法來行銷臺南,吸引全國民眾一起來臺南歡度七夕浪漫佳節!為愛情留下歡樂見證,古禮人文舊傳統加上新創意「七夕‧七娘媽生‧做16歲‧轉大人‧愛情城市」,代表著臺南在臺灣各角落發光發熱。

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台南目前辦理做十六歲成年禮之宮廟有:

開隆宮|臺南市中西區中山路79巷56號

臨水夫人廟|臺南市中西區建業街16號

永華宮|臺南市中西區府前路1段196巷20號

崇福宮|臺南市中西區民族路三段119號

台南關帝殿|臺南市東區中華東路二段96巷1弄1號

全台西來庵|臺南市北區大興街178號

安平開台天后宮|臺南市安平區安平路75巷18弄2號

安平靈濟殿|臺南市安平區安平路75巷18弄2號

下營上帝廟|臺南市下營區下營村中山路一段1號

東山碧軒寺|臺南市東山區東山里218號

 

祭拜七娘媽所需供品

通常準備祭品依個人經濟能力和喜好而不同,較齊全的有備牲醴(三牲或五牲或素牲)、山珍海味(薑、糖、鹽、紅豆)、十二菜碗、麵線、紅龜、壽桃、胭脂花粉、粽類、糕餅、大麵、雞酒、油飯、水果、芋頭、帶尾甘蔗、香煙、檳榔、四果茶、茶油、香水、梳子、鏡子、針線、毛巾、胭脂水粉、雞冠花、圓仔花、壽金、鳥母衣等等,開隆宮廟方準備供品齊全,有其特色,記錄如下:

胭脂花粉10樣共10盤(凸粉、手巾、梳子、針線、胭脂、香扇、髮油、鏡子、春仔花、香水)

七色西餅一色7個共7盤

七色糕餅一色7個共7盤

七碗甜芋

七碗麻油雞酒

七碗油飯

六色菜碗(六乾)

六色菜碗(六溼)

七碗四果茶

三杯壽麵線

五牲

山珍海味

四果

(以下面對神明由右至左)

右邊:金紙 粽子 壽麵 壽桃,

左邊:姐母衣 發粿 紅龜粿 雞冠花

 

祭拜七娘媽供品

祭拜七娘媽之供品

 

https://goo.gl/vShkjS

謝奇峰老師專書《七娘媽生,做十六歲》

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